Bunbury

Eigentlich ein völlig unspektakulärer Anlass. Keine Geschichte, kein weiterer Hintergrund, einfach Moules Frites, die mich nach Nizza ziehen. Dennoch, ich muss sie essen, selbst, wenn ich dann keinen Baum mehr pflanzen könnte. Es handelt sich dabei um ein wirklich nettes... ja was eigentlich? Bistro? Gab es dort überhaupt die Möglichkeit drinnen zu sitzen? Man wird sehen.

Zumindest liegt es im Herzen der wunderschönen Altstadt Nizzas und heißt „Lou Pilha Vega“. Wir saßen draußen auf grünen Holzbänken und die Sonne schien angenehm warm und leuchtete die kleinen Gassen königlich aus.
Die Getränke waren im Laden gegenüber zu bestellen und wurden an den Tisch gebracht. Das Essen musste man sich selbst holen. Ich bestellte mir ein Pan Bagnat, meine Ex jedoch die Moules Frites nach einem Hausrezept, sagenhaft.

Die Muscheln wurden in einer unglaublich sahnigen und gut gewürzten Sauce gebracht. Der Geschmack war wirklich einzigartig und ist leider schwer zu beschreiben. Safran, eine leichte Prise Curry (?), frische Kräuter: Hoffnungslos, hätten wir bloß nach dem Rezept gefragt. Mein Völlegefühl verhinderte eine weitere Bestellung und wir mussten auch am selbigen Nachmittag weiter. Die Muscheln wären jetzt wirklich ganz gut, abgesehen davon ist Nizza ja generell sehr hübsch.